11 Februari 2011

Ayam Masak Merah Madu

Assalamualaikum :D
Hari ni Kak Lin nak tayang Ayam Masak Merah Madu...sedapp!! berselera anak-anak Kak Lin makan. Seronoknya tengok dia orang makan... Anak Kak Lin yang sulong tu tersangattttlah cerewetnya...makanan lain tak nak balik-balik ayam...sampai Kak Lin dah tak tahu ayam tu nak masak apa...

Kalau tak kena dengan selera dia...sanggup tak makan tu yang Kak Lin duk termenung fikirkan nak masak apa ayam ni... teringatkan resepi Ayam Masak Merah Madu dari blog Kak Nor cepat-cepat Kak Lin buka blog Kak Nor tengok resepi melalui handphone dan terus bersilat di dapur....hahahahaha.....Terimakasih Kak Nor Tersayanggg!!! Kerana Mu Masalah Lin Selesai...Huahuahuahua....Syukur Alhamdulilah.

AYAM MASAK MERAH MADU
Resepi : Kak Nor 
Dicuba Oleh : LinRosly

Bahan2:-
1/2 Ekor Ayam ~ Dipotong, Gaul Dgn Garam Dan Serbuk Kunyit
3 Sudu Besar Cili Mesin
1 Labu Bawang Besar *
3 Ulas Bawang Putih *
1/2 In Halia * (Kesemua Bahan * Diblend Halus)
3 Sudu Besar Sos Tomato @ Boleh Ganti Dgn Air Asam Jawa
1 Sudu Besar Kicap
1/2 Cawan Air
3 Sudu Besar Madu
- Garam
1 Labu Bawang Besar ~ Dipotong Bulat
1 Biji Cili Hijau ~ Dipotong Serong
- Minyak


Cara2:-
1.Goreng Ayam Hingga Masak Tp Jangan Terlalu Garing. Angkat Dan Ketepikan. Tinggalkan Sedikit Minyak Dlm Kuali Dan Masukkan Cili Mesin.
2.Goreng Hingga Garing Dan Masukkan Bahan Yg Diblend. Biarkan Hingga Garing Dan Masukkan Sos Tomato Dan Kicap.Goreng Hingga Pecah Minyak Dan Masukkan Air.
3.Masak Lagi Hingga Sedikit Pekat Dan Masukkan Madu Dan Sedikit Garam. Kacau Hingga Sebati Dan Masukkan Ayam.
4.Kacau2, Biar Ayam Sebati Dgn Rempah Dan Bila Kuah Hampir Pekat Masukkan Bawang Besar Yg Dipotong Bulat Dan Cili Hijau. Kacau2 Sekejap Dan Padamkan Api.Hidangkan Panas2.
5.Sedap Dimakan Dgn Nasi Putih Maupun Nasi Yg Berperisa Spt Nasi Minyak, Nasi Tomato Atau Nasi Serai Dll..Slmt Mencuba :)


10 ulasan:

  1. Assalam Kak Lin...dh beradu ker kak? saya datang dapur akak ni....tgk ada lagi tak ayam madu ni...kalau ada boleh buat lauk dinner ni..hehe terliur lak nengok ayam ni sedapnya!...:)

    BalasPadam
  2. salam...kak lin...ayu pun macam nieza gak..nak sepiring kalau boleh..
    peeh...kalau anak2 suka, kita???
    lagilah happy...

    BalasPadam
  3. salam lin, wahh bersilat kat dapur dgn ayam arini ya.. mekasih sudi cuba resipi ni.. alhamdulillah, kena dgn selera lin sekeluarga terutamanya anak sulung lin tu ya.. :)

    BalasPadam
  4. saya pun suka makan ayam masak merah madu ni... dulu slalu mkn kat res kari kepala ikan kg pandan..tp now dah dok jauh kena lah masak sendiri

    BalasPadam
  5. kak lin..sedapnya nampak ayam tuu..memang suka la..kalau kat kedai ni dah saya amik 2 ketui..uiksss..hehee

    BalasPadam
  6. Assalammualaikum Kak Lin,
    Mmng sedap lauk akak ni...menyelerakan betullah...Ayam masak merah mmng kegemaran kami sekeluarga...

    BalasPadam
  7. Hi Lin Rosly, love your this ayam masak merah madu.
    Ini bila makan tentu tiga pinggan nasi lichin, ha ha.
    I can imagine the lovely aroma of the spices you use.
    You ada black belt in cooking, I guess.

    Have a pleasant weekend and keep a song in your heart.
    Best regards, Lee.

    BalasPadam
  8. Saya pun... Tapi dah tak boleh makan kicap. Doktor pesan, "kalau nak sihat katenye..." Hu hu...

    BalasPadam
  9. sedapnya! nak masak tapi tak pandai masak. mintak mak je la masakkan

    BalasPadam
  10. Nieza > Walaikumsalam...Yerlah Nieza ni yg lambat reply...hehehe

    CitaRasa Rinduan > Kalau anak2 suka makan tu yg seronok tu...

    K Nor > Terimakasih byk2 yer Nor...nanti nak cari ayam yg lain...

    Zarin > Mmg sedaplah Zarin...cepat2 buat..hehehe

    Izah Daud > Hehehehe Kalau beli kat kedai mesti tak cukup utk anak2 Kak Lin...

    Yatie > Walaikumsalam...Selalu Kak Lin masak x bubuh madu...ni cuba resepi Nor...bertambah2 sedap..

    Uncle Lee > Tq Mr Lee. Wah! Byk tu sampai 3 pinggang...I do not use a black belt but I put a sweet soy sauce.

    Borhan Dali > Ciannya...Kalau x boleh makan jg ler makan...

    She's Retarded > Hehehehe Boleh3...bg jer mak resepi tu...

    BalasPadam

Terima Kasih...Datang Lagi...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...