12 Oktober 2010

Sambal Udang Petai

Assalamualaikum :D
Sambal Udang Ni Salah Satu Makanan Kegemaran Anak Bongsu Kak Lin. Bila Cuti Sekolah Pasti Inilah Salah Satu Menu Yang Dia Suruh Kak Lin Masak. 


Bahan2:-
500 Gram Udang
3 Keping Petai
6 Biji Bawang Kecil
1 Biji Bawang Putih
1 Senduk Cili Kisar
Sedikit Belacan
Sedikit Air Asam Jawa
Garam Dan Gula Mengikut Rasa


Cara2:-
Udang Di Bersihkan.   Petai Di Buang Kulitnya. Kisar Bawang Kecil, Belacan Dan Bawang Putih. Tumis Cili Kisar Kemudian Masukkan Bawang Yang Telah Dikisar. Masukkan Gula Dan Garam.  Biar Sehingga Kering Sedikit Kemudian Masukkan Udang Dan Air Asam Jawa. Biarkan Mendidih.  Akhir Sekali Masukkan Petai.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...