04 Mac 2011

Sardin Sotong Goreng Cili Padi


SARDIN SOTONG GORENG CILI PADI
Sumber: LinRosly
Assalamualaikum :D
Sardin sotong goreng cili padi ini kegemaran anak-anak sedara dan juga anak-anak Kak Lin. Bila dia orang datang kerumah Kak Lin, pasti ada yang suruh Kak Lin masak sardin sotong goreng cili padi ni.  Seronok tengok dia orang makan dengan penuh berselera. Pada sesiapa yang ada penyakit resdung memang tidak digalakkan untuk menikmati hidangan ini yer! hehehehe


Bahan2:-
1tin sardin sotong cap mahkota
3ulas bawang merah*
1ulas bawang putih*
½ inci halia*
8biji cili padi*ditumbuk
1 biji bawang besar-dihiris
2 biji lada merah-dihiris
1 biji buah tomato-dibelah 4
-  Garam
  
Cara2:-
1.Sotong dan airnya diasingkan.
2.Panaskan minyak kemudian tumis bahan tumbuk hingga naik baunya. Masukkan sotong. Gaul hingga rata. Kemudian masukkan air sotong dan garam.
3. Akhir sekali masukkan bahan yang dihiris dan buah tomato. Kacau seketika kemudian bolehlah dihidangkan.


15 ulasan:

  1. sedapnyerrrr...bak mai sepinggan..heeee

    BalasPadam
  2. ya ampun kak lin..........
    sedap ko...
    sat2 nak cari ubat gatai dulu..baru nak hulur pinggan hehehe

    BalasPadam
  3. sedap makan dgn nasik panas ni.. sure bertambah..

    BalasPadam
  4. salam lin..ooo lamanya Cm tak makan sardin sotong ni..puluhan tahun..kena cari besok ni:)

    BalasPadam
  5. assalammualaikum kak Lin...nieza ni lagi la jakun tak pernah mkn lagi sardin sotong ni kak...nanti blk Malaysia nk pi cari jugalah...adehhhh terliur la pulak kak...hehe

    BalasPadam
  6. @Citarasa Rinduan

    Dah beli ke ubat gatal tu? mana pinggannya? Hehehe

    BalasPadam
  7. @Yan

    Makan dengan nasi panas lagi berasap telinga!

    BalasPadam
  8. @cikmanggis

    Walaikumsalam...esok kalau cik manggis beli sardin sotong tu..tolong belikan utk Lin sekali yer...kwang..kwang..kwang..

    BalasPadam
  9. @Nieza

    Walaikumsalam...
    Balik Malaysia jg lupa cari tau..Nieza tinggal dimana yer?

    BalasPadam
  10. assalamualaikum kak lin..
    lor cam ner tak pernah perasan pun ada sotong yg disardin kan ek..eh ingat sardin tu nama ikan..hehehee...nampak sesautu yang baru..leh la try intai2 kat makanan dlm tin tu kan..

    BalasPadam
  11. @izahdaut

    Walaikumsalam...
    Rasa Kak Lin mana2 shopping complex pun ada jual sardin sotong ni...

    BalasPadam
  12. Waalaikumussalam Lin...

    Bak meh sepinggan... sekali dengan nasi putih dan sayur campur eh. Kalau ada telur dadar pun, lagi sedap. Kot nanti takut tercekik, kita nak fresh oren sekali ek... hehehe... boleh cam tu? :D

    BalasPadam

Terima Kasih...Datang Lagi...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...