Muffin Pelangi

Assalamualaikum :D

Hari ni Kak Lin teringin nak buat muffin pelangi...resepi daripada koleksi buku-buku resepi Kak Lin...tak tahulah jadi ke tidak tapi inilah hasilnya....

MUFFIN PELANGI

Sumber: LinRosly

Bahan2:-

300 gram tepung naik sendiri

150 gram gula kastor

165 gram air                                                          

120 gram butter                   

30 gram madu

15 gram susu tepung

2 biji telurl

½sudu teh esen vanilla

pewarna hijau, merah dan kuning

Cara:-

1. Pukul butter dan gula hingga kembang.

2. Masukkan madu dan pecahkan telur satu persatu.

3. Masukkan tepung, susu tepung dan air secara berselang seli hingga habis.

4. Bahagikan kepada 3 bahagian dan warnakan mengikut citarasa anda.

5. Masukkan adunan kedalam bekas muffin dengan warna yg berselang seli.

6. Bakar pada suhu 180 darjah selama 20 minit.

Muffin Chocolate Chips

Assalamualaikum :D

Resepi Muffin ini Kak Lin ambil daripada buku resepi Kak Lin iaitu daripada air tangan Puan Rohayati...sedap dan enak rasanya.... Kak Lin suka dengan resepi ini...

MUFFIN CHOCOLATE CHIPS

Sumber : Puan Rohayati
Dicuba Oleh : LinRosly

Bahan A:-

3 Biji Telur Great A

1 Cawan Susu Segar

1 Cawan Minyak Jagung

1 Sudu Kecil Esen Vanila

Bahan B:-

3 Sudu Kecil Serbuk Penaik

2 ½ Tepung Naik Sendiri

½ Cawan Serbuk Koko

BahanC:-

1 Cawan Gula Halus

1 ½ Cawan Chocolate Chip

- Sedikit Garam

Cara2:-

Putar Bahan A Hingga Kembang. Seterusnya Ayak Bahan B Dan Campur Bersama Bahan C. Gaul Dan Ketepikan. Masukkan Bahan A Ke Dalam Bahan B Dan Gaul Hingga Sebati.  Masukkan Ke Dalam Acuan Muffin Dan Tabur Chocolate Chip.  Bakar Pada Suhu 200 Darjah Selama 15 Minit.

*Kak Lin Bakar Pada Suhu 180 Darjah Selama 20 Minit.