Assalamualaikum :D
Sambal kacang ni sedap rasanya tapi sedap lagi Sambal Kacang mak Kak Lin....hehehehe selera masing2 kadang2 masakan kita ni rasa sedap kadang2 tak sedap...ikut air tangan masing2 jangan pulak dibubuh air tangan kat dalam masakan tu yer....
SAMBAL KACANG KERISIK
Sumber: Nur Fatihah Murthi
Dicuba Oleh : LinRosly
Bahan2:-
600 Gram Kacang Tanah – Di Tumbuk
2 Cawan Gula Pasir
1 Mangkuk Cili Kisar
1 Biji Kelapa Parut – Si Buat Kerisik
Sedikit Garam Dan Asam
Bahan Giling:-
2.5 Cm Lengkuas
1.2 Cm Belacan
10 Ulas Bawang Merah
5 Ulas Bawang Putih
6 Batang Serai
Cara2:-
Panaskan Minyak, Tumis Bahan Giling Kemudian Masukkan Cili Kisar. Masukkan Gula, Air Asam Dan Garam. Kacau Supaya Tidak Melekat. Akhir Sekali Masukkan Pula
