06 Disember 2011

Rebus Asam Ikan

Assalamualaikum :D
Atas Permintaan Rakan2 Yang Terdekat, Hari Ini Kak Lin Nak Tayang  Resepi REBUS ASAM IKAN Dari Resepi Mak Kak Lin...Untuk  Pengetahuan Kalian Masa Kak Lin Kecik-Kecik Dulu Mak Kak Lin Suka Masak Rebus Asam Ikan Sungai Dengan Nenas Sampai Sekarang Pun Dia Suka Masak Rebus2. Alhamdulilah Pada 12hb Disember 2011 Ni Usianya Genap 72 Tahun, Masih Sihat Dan Tiada Menghidapi Sebarang Penyakit Kronik. Setakat Demam2 Tu Biasalah.... Hari Ni Kak Lin Ganti Rebus Asam Ikan Sungai Kepada Ikan Tenggiri.

REBUS ASAM IKAN
Resepi: Mak
Dicuba Oleh: LinRosly


Bahan2:
4 Keping Ikan Tenggiri
1Sudu Asam Jawa *Kak Lin Guna Asam Jawa Adabi
1/2 Biji Nenas Sederhana Kecil
5 Tangkai Daun Kesum
1Ulas Bawang Putih *Dibelah 2

Bahan Kisar:
1/2 Inci Kunyit Hidup
5 Ulas Bawang Merah
4 Biji Lada Merah
5 Tangkai Cili Padi *Jika Nak Pedas
1 Inci Belacan


Cara2:
Ikan Di Bersihkan.  Masukkan Bahan Kisar, Bawang Putih, Nenas, Ikan, Asam Jawa Dan Garam Ke Dalam Periuk. Masak Hingga Mendidih Dan Masukkan Daun Kesum. Setelah Ikan Masak Bolehlah Di Hidangkan.


26 ulasan:

  1. Assalamualaikum Kak Lin,
    sedapnya tngk menu akak ni..inilah lauk kegemaran yatie dan suami sebenarnya..kalau asam pedas dngn asam rebus mmng takleh di pisahkan..menu yg wajib setiap minggu..asam rebus mcm nilah yg best..takyah tumis segala..hirup kuahnya tu yg bestkan..

    BalasPadam
  2. Yati > Walaikumsalam...

    Ada Org Tak Suka Makan Rebus2 Mcm Ni....Kak Lin Pun Suka Hirup Kuahnya...

    BalasPadam
  3. assalamualaikum.. dan selamat pagi kak lin.. lama nya tak nampak kak lin.. nani ler yg tak nampak.. skrg ni nani jarang2 leh online blog pepagi.. kalau ada pun bila sblm pegi keje.. and lepas balik keje je.. kak lin sihat? harap2 kak lin sihat walafiat ye.. :) lama gak tak bertanya khabar kan.. :)

    sedap plak tengok ikan masak kat atas tu.. walaupun nampak simple, tapi berselera lah makan kalau kena ngan nasi panas, pecah cili api.. fuhhhh sedappppp sangat.. :)

    BalasPadam
  4. Jassnani> Walaikumsalam Jas..Alhamdulilah Kak Lin Sihat...Kak Lin Pun Mcm Tu Gak Sibuk...Bila Free Barulah Dapat Update Blog..Nak Ziarah Blog Kawan2 Pun Terhad Masanya..

    BalasPadam
  5. assalamualaikum kak..Tun suka jugak masakan simple mcm ni..boleh bertambah2 nasi :)

    BalasPadam
  6. Rabiatun Adawyah > Walaikumsalam. Sesekali Ubah Selera Dgn Masakan Rebus Ni..Asyik Makan Makanan Yg Berminyak Dan Berlemak Jer Tak baik Juga Utk kesihatan...

    BalasPadam
  7. Assalam Lin - amboii tengahari ni tengok lauk asam rebus camtu sedapnya laaaa....kena lak ujan2 nih...perghh!

    BalasPadam
  8. Assalam Kak Lin, sedap asam rebus gini, saya cukup suka, mkn bersama ikan goreng n ulam ni mmg best

    BalasPadam
  9. assalamualaikum kak lin..
    amboi.
    celik mata adikmu ini..

    ayu suka.. nak gakkkk..
    nanti nak buatlah, mana taukan, kalau ayu masak panas..
    hilang sakit2 nie....

    kak, thanks sbb selalu ke blog ayu, walhal ayu nie jarang berBW..

    BalasPadam
  10. assalamualaikum, tgk menu cmni terus ingat masakan mak, pcl minta wife buatkan ....emmm.

    BalasPadam
  11. Kak Ummi > Walaikumsalam..Yer Kak Ummi Kalau Musim Hujan Makan Masakan Yg Panas..Mmg Berselera..

    BalasPadam
  12. Embun Rosaliza > Walaikumsalam...Lagi Kalau Di Tambah Dgn Sambal Belacan...Ummmmmhhhh...

    BalasPadam
  13. CitaRasa Rinduan > Walaikumsalam...

    Org Kata Kalau Badan Sakit2..Jgn Minum Ais...Insya Allah Mana Tau Makan Panas2 Boleh Menyembuhkan Sakit2 Badan...

    Terima kasih Kembali..

    BalasPadam
  14. PCL > Walaikumsalam. Mesti Rindu Masakan Mak Kan? Wife Mesti Nak Masakan Utk Suaminya Yg Tersayang!

    Terima kasih Sudi Ke Blog Saya...

    BalasPadam
  15. Assalamualaikum akak lin cayang...
    terliurnya tgk ikan tu akak...sukanya ngan menu gini... makan ngan nasi putih panas mmg sedaap sgt..

    BalasPadam
  16. Aslkum k.Lin

    sy suka masakan org dulu2....masak rebus ikan gini...campur nenas...berselerakan mkn....

    BalasPadam
  17. Diana @ Melley Mey > Walaikumsalam...

    Terima kasih Diana Cayang....Ada Juga Org Suka Dgn Menu Kak Lin Ni...Merendah Dirilah Pulak...Hik3..

    BalasPadam
  18. Mamasya > Walaikumsalam...

    Betullah Mama...Org Dulu2 Jarang Dapat Penyakit Yg Kronik...Mereka Sayur Sayuran Yg Di Tanam Sendiri Dan Rebus2 Jer...

    BalasPadam
  19. Assalam Kak Lin, alhamdulillah bonda akak masih sihat yer.

    sedap tgk lauk akak ni..memang menyelerakan mkn nasi panasx2 ni kan:)

    BalasPadam
  20. Nieza > Walaikumsalam..

    Alhamdulilah. Terima kasih Nieza Sudi Singgah Di Blog Kak Lin...

    BalasPadam
  21. Assallamualaikum kak Lin..
    Naz suka lauk2 yg cam ni. Randah lemak dan juga kolesterol.. Mak Naz pun suka masak lauk2 mcm ni. Sedapnya kak... Suka hirup kuahnya tu..

    BalasPadam
  22. Naz > Walaikumsalam.

    Betul3 Utk Kurangkan Kolestrol...

    BalasPadam
  23. hm salam kak lin... sedapnye asam rebus..sy sukeee/...pembuka selera ni klo tekak agak cerewet..hehehe..ade lak sambal belacann..oowwhh...

    BalasPadam
  24. nOOrsha > Walaikumsalam...

    Betul Tu...Tekak ni Bulkan Boleh Tentu Kadang Kala Cerewet Gak...

    BalasPadam
  25. mampir sob..nice post..teruslah berkarya dan sukses selalu..jangan lupa kunjungan balik ya..:)

    BalasPadam
  26. Outbound Malang > Terimakasih Diatas Kunjungan...

    BalasPadam

Terima Kasih...Datang Lagi...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...